Rue20 Español/El Yadida
La ciudad costera de El Jadida fue el escenario de la inauguración de la 26ª edición de la feria «Avicultura 2025», celebrada bajo el alto patrocinio de Su Majestad el Rey Mohammed VI. El evento, que tuvo lugar el martes 4 de noviembre de 2025 en el Centro de Exposiciones Mohammed VI, se centró en el tema «Innovación y sostenibilidad: nuevos desafíos para el sector avícola».
La ceremonia de apertura contó con la presencia de destacadas figuras del gobierno y del sector privado, incluyendo al Ministro de Agricultura, Pesca Marítima, Desarrollo Rural y Aguas y Bosques, Ahmed El Bouari. La feria, organizada por la Federación Interprofesional del Sector Avícola, se consolida como una plataforma esencial para el intercambio, la innovación y el establecimiento de asociaciones dentro de la industria.
Un sector en crecimiento y clave para la seguridad alimentaria
El sector avícola marroquí juega un papel fundamental en la producción animal del país. En 2024, se alcanzaron aproximadamente 734.000 toneladas de carne blanca (pollo y pavo) y 5,6 mil millones de huevos para consumo. Este sector cubre el 100% de las necesidades del mercado nacional en productos avícolas y representa más del 55% del consumo total de carne en Marruecos.
El sector genera un volumen de negocios superior a 45.000 millones de dírhams anuales y proporciona alrededor de 156.000 empleos directos y 359.000 indirectos, contribuyendo significativamente al desarrollo económico y social, especialmente en las zonas rurales.
Estrategia «Generación Verde» y el futuro del sector
La feria se enmarca en la estrategia nacional «Generación Verde 2020–2030», que busca fortalecer la competitividad y la sostenibilidad del sector avícola. El contrato-programa 2021–2030, firmado entre el Ministerio y la Federación Interprofesional del Sector Avícola, tiene como objetivo alcanzar para 2030 una producción de 912.000 toneladas de carne blanca y 7,6 mil millones de huevos, así como la creación de 600.000 empleos directos e indirectos.
Cooperación Sur-Sur y reconocimiento a la excelencia
«Avicultura 2025» también sirvió como plataforma para promover la cooperación Sur-Sur, con la participación de delegaciones de países africanos. Durante la feria, se firmaron acuerdos estratégicos, incluyendo uno entre la Federación Interprofesional del Sector Avícola y el Instituto Nacional de Investigación Agrícola, para el desarrollo de pollo autóctono sostenible.
Además, se entregaron certificados de formación a aprendices de Costa de Marfil y Mali, y se otorgaron reconocimientos a profesionales del sector, destacando la excelencia en la gestión y el marketing agrícola, así como a los mejores técnicos y trabajadores avícolas de 2025. La FAO y la Federación Interprofesional Avícola también entregaron premios a granjas modelo y a la excelencia en el sector. Un reconocimiento especial fue otorgado a la cooperativa femenina de Al Haouz, «Dotmakit Aghbalu», por su valentía y éxito en la cría de gallinas ponedoras, a pesar de los desafíos del terremoto.
La feria «Avicultura 2025» reafirma su posición como un evento clave para el sector avícola marroquí y un impulsor de la cooperación regional y la innovación en la industria.
