Rue20 Español/Madrid
La decimoquinta edición del Festival de las Naciones no solo amplía su oferta gastronómica con la incorporación de Palestina y Marruecos, sino que lo hace en un contexto global marcado por la visibilidad de estas culturas.
La cita, que se celebrará en la Plaza de la Constitución del 26 de junio al 12 de julio, llega en un momento en que la representación árabe y norteafricana ocupa titulares internacionales, como la reciente actuación de la cantante palestino-chilena Elyanna y la estrella marroquí Nora Fatehi en la ceremonia de apertura del Mundial 2026, según indican medios españoles.
Un escaparate de diversidad en tiempos de conexión global
El festival, que regresa a la capital alavesa por segundo año consecutivo tras un parón de cinco años, ha decidido dar un paso más allá en su compromiso con la diversidad. Los sabores de Palestina, con platos como el falafel o el hummus con aceite de oliva, y la tradición culinaria de Marruecos se suman a una oferta que ya recorría los cinco continentes.
Esta apuesta no es casual: busca tender puentes a través de la cocina, un vehículo que Sergio Frenkel, presidente del Grupo Eventos y Proyectos, ha calificado como «el mejor para recorrer el mundo». La inclusión de estos dos nuevos países supone un guiño a la riqueza cultural del norte de África y Oriente Próximo, regiones que ganan protagonismo en el escenario global.
Premios Gastro-Culturales y una programación para todos
La novedad de los Premios Gastro-Culturales, que reconocerán a chefs internacionales por su labor en la integración cultural a través de la gastronomía, refuerza el carácter solidario y didáctico del evento. Pero el festival es mucho más que comida. El escenario acogerá una variada programación que incluye desde danzas tradicionales de Brasil o Senegal hasta tributos a artistas como Shakira o Coldplay, pasando por actuaciones de escuelas de baile locales y asociaciones como Ucrania-Euskadi.
Además, las familias encontrarán un espacio propio con yincanas, cuentacuentos y talleres de cocina infantiles, mientras que los amantes de las compras podrán explorar puestos de artesanía, moda y productos típicos de todo el mundo. El festival estará abierto diariamente de 11:00 a 01:00, con espectáculos en horario de tarde-noche.
Con 17 países participantes, el Festival de las Naciones se ha consolidado como una cita imprescindible en el verano de Vitoria-Gasteiz. Su historia se remonta a 2007, cuando dio sus primeros pasos en el centro de la ciudad. Ahora, con su regreso a la Plaza de la Constitución, el evento no solo celebra la diversidad, sino que se convierte en un reflejo de cómo la gastronomía, la música y el arte pueden ser herramientas poderosas para la integración y el entendimiento entre culturas.
