Rue20 Español/Rabat
África cerró 2025 con un crecimiento destacado en las exportaciones de aguacate, alcanzando un total de 430.000 toneladas, lo que representa un incremento del 16,7 % respecto al año anterior, según el informe del mercado de frutas tropicales de la FAO. La demanda en Europa, Oriente Medio y Asia ha sido el motor principal de este aumento.
Marruecos lideró por primera vez las exportaciones del continente, con un crecimiento del 90 % que lo llevó a alcanzar las 141.000 toneladas. Este avance refleja las inversiones realizadas en regadío y nuevas plantaciones en las regiones de Souss Massa y Gharb, así como la modernización de los procesos de clasificación en los almacenes de exportación, adaptándolos a los estándares de los supermercados europeos.
Kenia, que hasta ahora encabezaba el ranking africano, descendió al segundo lugar con 105.164 toneladas, una caída del 19 % atribuida a limitaciones logísticas. La FAO señala que las interrupciones en rutas marítimas estratégicas, como las del Mar Rojo cerca del canal de Suez, obligaron a desviar transportes, incrementando los tiempos y costos y afectando la calidad de la fruta destinada principalmente a la Unión Europea.
El consumo europeo de aguacate superó por primera vez el millón de toneladas en 2025, alcanzando 1,07 millones de toneladas, equivalentes al 30 % del volumen mundial. La ingesta per cápita varía entre los países, con 2 kg en los países nórdicos y Alemania, 1,8 kg en el Reino Unido y 2,3 kg en Francia.
Sudáfrica, que exporta alrededor del 40 % de su producción anual de 155.000 toneladas, busca diversificar sus mercados hacia India, China y Oriente Medio. En particular, India ha visto un aumento de importaciones de aguacate, pasando de 1.871 toneladas en 2022 a 19.120 toneladas en 2025, con Tanzania como principal proveedor gracias al acceso libre de aranceles y tiempos de tránsito favorables.
Wahiga Macharia, de la Sociedad del Aguacate de Kenia, enfatizó la importancia de la logística y la diplomacia comercial: “Los puertos, las rutas marítimas, los regímenes de cumplimiento y el acceso diplomático determinan cada vez más quién captura el valor en el mercado del aguacate”.
