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El sector ganadero paraguayo explora la posibilidad de exportar ganado en pie a Marruecos, según confirmó Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec). Esta iniciativa surge tras el interés mostrado por importadores del norte de África, Oriente y Turquía.
Si bien Paraguay cuenta con experiencia previa en la exportación e importación de ganado en pie con países vecinos como Brasil y Argentina, la distancia a Marruecos presenta nuevos desafíos logísticos, principalmente debido a la mediterraneidad del país, según informan medios paraguayos.
Actualmente, se están realizando estudios para determinar la viabilidad de la operación, que se estima involucraría un mínimo de 2.500 cabezas de ganado con un peso entre 200 y 300 kilos.
«Hemos comenzado a analizar e investigar las implicaciones logísticas que tendría para Paraguay exportar ganado en pie, considerando su condición mediterránea», explicó Maluff.
El sector ganadero se encuentra en consultas con el Servicio Veterinario Oficial de Paraguay para coordinar con sus contrapartes en Argentina y Uruguay, buscando la posibilidad de realizar los envíos a través del Puerto de Montevideo.
Esta nueva estrategia comercial se plantea como una alternativa ante las fluctuaciones del mercado de la carne. Maluff destacó la importancia de encontrar mecanismos que permitan una mejor transmisión de los precios al productor, incentivando la reducción de los tiempos de producción y el aumento de la misma.
«Sentimos que el precio no está permeando como debería hacia el productor», señaló, haciendo hincapié en la necesidad de un diálogo con la industria para explorar nuevos mercados y lograr un valor promedio de exportación que beneficie a toda la cadena productiva.
La exportación de ganado en pie se presenta como una opción para ciertas categorías de animales, ofreciendo una mayor estabilidad en un mercado con precios variables.
Maluff advirtió sobre las consecuencias negativas de la reducción de precios para el hato ganadero, lo que a su vez impactaría en la disponibilidad de materia prima para la industria.
