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Según un estudio publicado por la Universidad Católica Andrés Bello, de la ciudad de Caracas, los habitantes de Venezuela redujeron entre un 24% y un 34% el gasto real promedio en alimentos entre 2020 y 2021, independientemente de la condición o no de pobreza.
«La reducción relativa del gasto promedio en alimentos ha sido más significativa en el caso de los hogares pobres (-34 %) en comparación a la de los no pobres (-24 %)», detalló el trabajo difundido por la UCAB.
El estudio fue desarrollado por los economistas Luis Zambrano y Santiago Sosa, del Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del centro universitario.
En el trabajo se resume el comportamiento de los datos recolectados mediante las dos últimas ediciones de la Encuesta de Condiciones de Vida (Encovi).
Los autores señalaron como un dato alarmante la profundización del deterioro del poder adquisitivo a la hora de la compra de alimentos que impacta con mayor fuerza en los hogares de bajos recursos.
A finales de septiembre, la UCAB presentó la Encovi donde reflejó que 94,5% de los venezolanos vive por debajo del umbral de pobreza, si esta es medida por los ingresos.
La encuesta también mostró que el 76,6% de los ciudadanos vive por debajo del umbral de la pobreza extrema, lo que supone 8,9 puntos porcentuales más que en el anterior informe del 2019/2020.
«La situación ha obligado a los hogares a concentrar sus gastos en bienes no perecederos y de primera necesidad», explica el nuevo informe difundido a la prensa.
“Un 96% de los hogares reportan haber realizado gastos en alimentos, 84% en aseo personal y 75% lo ha hecho en artículos de limpieza. Esto es en contraste con el muy bajo porcentaje de hogares que reporta erogaciones en el resto de bienes y servicios”, agrega.
“Es de destacar la importante contracción del gasto en los casos de cereales, leche y queso, aceites, vegetales frescos, azúcares, condimentos. Rubros en los que la tasa de contracción del gasto promedio se encuentra entre 30% y 40%”, ejemplifica el trabajo de la UCAB.
El trabajo difundido por el centro de estudio de la Universidad Católica Andrés Bello se encuentra en consonancia con otros indicadores que reflejan la crisis social y económica que atraviesa Venezuela en los últimos años.
Según el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) en la actualidad existen unos 4.800.000 millones de migrantes y refugiados en el mundo, concentrándose en América Latina la mayor parte de ellos.
Sin embargo, para la Plataforma de Coordinación Interagencial para Refugiados y Migrantes de Venezuela (R4V) la cifra se eleva a 6.038.937 en el mundo y 4.992.664 se encuentran en América Latina y el Caribe. MAP
