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Marruecos se posicionó en el decimoséptimo lugar a nivel mundial en la producción de pimientos frescos en 2023, generando un valor estimado de 90,72 millones de euros (aproximadamente 991 millones de dírhams marroquíes), según datos de Hortoinfo basados en estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAOSTAT).
Si bien esta cifra representa una contribución al mercado global de pimientos frescos, valorado en 36.699 millones de euros (cerca de 400.000 millones de dírhams marroquíes), la posición de Marruecos se considera modesta en comparación con los gigantes asiáticos y latinoamericanos que dominan la industria.
China lidera la producción mundial
China lidera la producción mundial con un valor estimado de 12.235,7 millones de euros (aproximadamente 133.700 millones de dírhams), seguida por Indonesia (6.018,2 millones de euros) y México (2.392,25 millones de euros).
Turquía y España completan los cinco primeros puestos con 1.978,62 millones de euros y 1.802,78 millones de euros, respectivamente. Los Países Bajos, con 579,37 millones de euros, también se destacan entre los principales productores.
Marruecos busca su espacio en el mercado
La posición de Marruecos, lejos de sus competidores mediterráneos, invita a analizar las limitaciones que frenan el desarrollo de este sector en el país. A pesar del éxito de Marruecos en otras producciones hortícolas, como el tomate y el aguacate, el cultivo de pimientos frescos permanece en un segundo plano.
Optimización y apoyo técnico: claves para el crecimiento
Expertos señalan que para mejorar la competitividad de Marruecos en este mercado, es crucial optimizar los circuitos de acondicionamiento, seleccionar variedades específicas de pimiento y brindar apoyo técnico constante a los productores.
La modernización de las prácticas agrícolas y la mejora de la logística son claves para agregar valor a la producción y alcanzar un mayor protagonismo en el mercado internacional. El potencial de crecimiento existe, pero requiere una estrategia integral que impulse la calidad y la eficiencia del sector.
