Rue20 Español/Rabat
Marruecos ha consolidado su posición como líder mundial en la exportación de sardinas en conserva, superando las 15.000 toneladas de producción anual, según informa el medio español La Razón.
El Reino, que ya es el principal productor y exportador de este producto, envía sus conservas a mercados de Europa, Asia y Oriente Medio.
Este éxito se atribuye en gran medida al sistema marítimo e industrial integrado de Marruecos, que se basa en una extensa red de fábricas de procesamiento. Estas instalaciones, ubicadas principalmente en Agadir, Safi y Laayoune, generan cientos de miles de empleos, según la misma fuente.
La estrategia de Marruecos de priorizar la conservación de sardinas sobre la venta de pescado fresco o congelado ha demostrado ser altamente rentable, facilitando el acceso a mercados internacionales. Esta industria juega un papel crucial en las regiones costeras, donde la actividad sardinera domina la industria y ofrece importantes oportunidades laborales, especialmente para las mujeres.
Además, la modernización de la flota pesquera, la implementación de sistemas de trazabilidad y la obtención de certificaciones internacionales han fortalecido la credibilidad del país y su posición en los acuerdos comerciales. Estos avances aseguran la calidad del producto y la confianza de los consumidores y socios comerciales.
