Rue20 Español/Nador
En la región oriental de Marruecos, los viñedos de Nador se han convertido en un ejemplo de adaptación frente a la escasez de agua y la presión económica. Lo que antes era una campaña vitícola limitada a los meses de verano, ahora se extiende de junio a diciembre gracias a la introducción de nuevas variedades de uva. Esta transformación, sin embargo, convive con la amenaza constante de la sequía y los altos costes de producción.
“La diversificación ha permitido que nuestras uvas lleguen a más mercados sin perder la calidad que nos caracteriza. Hoy Nador es un referente tanto a nivel nacional como internacional”, explicó Mimoun Oussar, presidente de la Cámara de Agricultura de la Región Oriental.
Pero el avance no oculta los problemas. La falta de agua sigue siendo la gran preocupación de los viticultores. La vid es especialmente vulnerable a las interrupciones en el riego y los agricultores lo saben bien. “Una sola interrupción puede ser fatal para los viñedos”, advirtió Kamal Aberkani, presidente de la Asociación de Productores de Uva de Nador y Driouch.
Su compañero en la asociación, Kamal Drissi, recordó que la sequía del año pasado obligó a una cosecha prematura que redujo tanto el tamaño como la calidad de la fruta. “El agricultor hace todo lo posible por mantener sus viñas, pero sin agua es imposible sostener este esfuerzo”, señaló.
Algunos productores han instalado pequeñas unidades de desalinización para tratar el agua salina de los pozos, aunque se trata de soluciones limitadas. “No podemos depender solo de estas instalaciones. Necesitamos proyectos estructurales que aseguren el agua para el futuro”, insistió Oussar.
El aspecto económico tampoco resulta alentador. Montar una hectárea de viñedo requiere entre 30.000 y 40.000 dólares de inversión inicial, a lo que se suman unos costes de explotación superiores a los 8.000 dólares anuales. “Los precios de los insumos agrícolas importados no dejan de subir, y eso reduce nuestros márgenes cada vez más”, lamentó un productor local.
En este contexto, ha nacido una asociación que busca consolidar el sector, mejorar el acceso a ayudas públicas y fortalecer el poder de negociación en la compra de insumos. El proyecto cuenta también con el apoyo de inversores de la diáspora marroquí. “Nuestro objetivo es impulsar la construcción de una planta desalinizadora de agua de mar que garantice la sostenibilidad del viñedo y proteja los empleos de la región”, explicó Aberkani.
La viticultura en Nador, más allá de una actividad agrícola, se presenta así como un desafío estratégico para Marruecos, que lucha por conjugar tradición, innovación y sostenibilidad en un sector que simboliza la resistencia frente a los retos climáticos y económicos del presente.
