Rue20 Español/Rabat
Marruecos ha alcanzado un hito histórico en la exportación de aguacate, superando por primera vez las 100.000 toneladas en la temporada actual, según datos de la plataforma EastFruit. Las exportaciones se estiman entre 100.000 y 110.000 toneladas, marcando el segundo año consecutivo de récords para el sector.
Este logro se atribuye a condiciones climáticas excepcionalmente favorables, sin las tormentas, fuertes vientos, ni olas de calor (chergui) que suelen afectar la producción.
Además, la cosecha se ha caracterizado por una alta proporción de frutos de gran calibre, lo que otorga al aguacate marroquí una ventaja competitiva en el mercado internacional.
A pesar del volumen récord, los precios han disminuido en comparación con temporadas anteriores debido a la abundante oferta y la mayor competencia global. Sin embargo, los productores mantienen el optimismo, anticipando una recuperación de la demanda y un eventual aumento de los precios a mediano plazo.
El mercado mundial del aguacate se encuentra en constante evolución, con el aumento de la producción en países como Perú y otros de América Latina presionando los precios a la baja. Factores como la calidad, la logística y el acceso a los mercados se han vuelto cruciales para el éxito en este mercado competitivo.
Panorama Internacional
En Italia, la creciente importación de aguacate Hass peruano ha generado una «guerra de precios», mientras que la variedad Pinkerton ha experimentado un aumento en las ventas. España ha visto un incremento en las importaciones y exportaciones de aguacate, con Francia, Países Bajos y Alemania entre sus principales compradores.
En Alemania, las importaciones de aguacate de la Unión Europea aumentaron un 37% interanual, con predominio de calibres grandes. En Francia, la alta oferta de aguacate Hass peruano ha deprimido los precios, anticipando un fin de temporada prematuro.
La demanda se mantiene estable tras el Cinco de Mayo, con proyecciones de consumo sostenido durante el verano. Sin embargo, la oferta proveniente de California, México, Perú y Colombia continúa presionando los precios. México, el principal productor mundial, prevé un aumento del 5% en su producción para la próxima temporada.
A su vez, Perú ha registrado una temporada tardía pero con mayor volumen, incrementando la presión sobre los mercados europeos y llevando a los exportadores a buscar alternativas en Asia y América del Norte. Chile exportó 135 millones de kilos e importó desde Perú para satisfacer la demanda interna.
Colombia busca consolidar su posición en el mercado global con producción continua y una ubicación estratégica, esperando mejoras logísticas con la apertura del puerto de Puerto Antioquia.
En China, los retrasos en los envíos y la disminución de la oferta peruana han elevado los precios. En Sudáfrica, las lluvias retrasaron la cosecha, reduciendo la oferta y aumentando los precios en un 34% interanual.
La expansión del mercado del aguacate presenta tanto oportunidades como desafíos para los productores.
Mientras Marruecos celebra su récord de exportación, la dinámica global del mercado subraya la importancia de la adaptación y la búsqueda de estrategias para mantener la competitividad en un entorno cada vez más complejo.
