Rue20 Español/Madrid
La gastronomía marroquí ha cautivado, hoy miércoles, a los visitantes de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid.
En declaraciones exclusivas a Rue20 Español, chef Hadi, embajador de la cocina marroquí, expresó su satisfacción por la acogida que la representación marroquí ha tenido en el evento.
“Estamos aquí en Madrid, en este evento de la Feria Internacional de Turismo donde Marruecos tiene una excelente representación en 2025; mostrando platos marroquíes que representan cada una de nuestras regiones”, afirmó el chef.
Hadi enfatizó la diversidad culinaria de Marruecos, presentando platos que, en sus palabras, “representan cada región”.
El chef destacó el papel de la gastronomía como “diplomacia paralela” y reiteró el liderazgo de Marruecos en este ámbito: “Somos los primeros en el mundo, en términos de la cocina marroquí. También en términos de hospitalidad, somos los que obtuvimos el premio a la hospitalidad en Londres recientemente”.
La presencia marroquí en FITUR no se limita a la degustación de platos típicos. Según Hadi, el objetivo es mostrar la riqueza cultural del país: “Aquí estamos expresando nuestra cultura, nuestra civilización, nuestra historia. Para que los visitantes de este lugar conozcan la civilización marroquí que se refleja en sus platos, por supuesto”.
El chef se mostró entusiasmado por el interés del público español: “Como pueden ver, hay mucha gente preguntando por los platos marroquíes. Y hay un gran movimiento, mucho movimiento. Gracias a Dios, estamos a la altura de sus expectativas y espero que esto continúe”.
Concluyó sus declaraciones con un efusivo: “Les ha gustado a los españoles, les ha gustado lo bueno, les ha gustado Marruecos, ¡Viva Marruecos!”.
