Rue20 Español/Rabat
Marruecos ha abierto un concurso público internacional para importar 4.000 toneladas de carne congelada procedente de Brasil, con el objetivo de garantizar el abastecimiento regular de las Fuerzas Armadas Reales, en el marco de los esfuerzos por reforzar la seguridad alimentaria de las instituciones militares y asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios nacionales.
Según el pliego de condiciones, el volumen total previsto se divide en 3.000 toneladas de carne bovina y 1.000 toneladas de carne de camello. El documento establece que la carne bovina deberá proceder exclusivamente de Brasil, en conformidad con los acuerdos sanitarios vigentes entre ambos países, y deberá estar acompañada de certificados sanitarios válidos que garanticen su calidad y seguridad.
Asimismo, las autoridades marroquíes han subrayado la necesidad de respetar estrictamente las normas del sacrificio halal, en consonancia con la legislación nacional y los estándares aplicables al suministro de productos alimentarios destinados a las instituciones públicas.
El pliego también especifica que la carne congelada deberá ser reciente, con un plazo máximo de tres meses entre la fecha de sacrificio y la entrega, con el fin de garantizar su frescura y calidad nutricional. Antes de la recepción definitiva, una comisión especializada realizará controles técnicos y sanitarios para verificar que los productos cumplen con las normas marroquíes en materia de seguridad alimentaria.
Esta iniciativa forma parte de la estrategia de Marruecos para diversificar sus fuentes de suministro y asegurar el abastecimiento continuo de las Fuerzas Armadas, en un contexto marcado por las fluctuaciones de los mercados internacionales y la creciente demanda de productos alimentarios de alta calidad.
