Rue20 Español/Rabat
La Embajada del Perú en el Reino de Marruecos anunció, ayer viernes, la firma de un Memorándum de Entendimiento entre el Centro de Formación en Turismo del Perú [CENFOTUR] y el prestigioso Collège LaSalle de Rabat.
El objetivo principal de este acuerdo es «promover el intercambio de conocimientos sobre las gastronomías peruana y marroquí entre los estudiantes de ambas instituciones, fortaleciendo así los lazos culturales y de amistad entre los dos países», según informa un comunicado al que ha tenido acceso Rue20 Español.
La cocina peruana ha ganado reconocimiento mundial por su diversidad y fusión de sabores indígenas, europeos, africanos y asiáticos, resultado de siglos de historia.
Más allá del placer culinario, la gastronomía juega un rol clave en el turismo y la identidad cultural peruana; atrayendo millones de visitantes cada año a sus restaurantes galardonados.
El memorándum permitirá el intercambio de estudiantes entre CENFOTUR y el Collège LaSalle, enriqueciendo su formación a través del descubrimiento de las ricas tradiciones culinarias de Marruecos y Perú.
En la ceremonia de firma, se ofrecerá una muestra gastronómica de ambos países en un gesto de reconocimiento a su herencia milenaria.
Este convenio busca fortalecer los estrechos lazos entre los pueblos marroquí y peruano.
