Rue20 Español/ Rabat
Marruecos se está convirtiendo en un actor importante en la mercado internacional de frambuesas. Marruecos ya es un competidor importante de las exportaciones serbias.
Serbia es, desde hace tiempo, líder en exportación mundial de frambuesas congeladas. En los últimos años, la competencia de Ucrania y Marruecos ha debilitado algo la posición de Serbia, pero es aquí donde se forman los precios, principalmente de las frambuesas congeladas de calidad superior, según unas estadísticas de EastFruit recogidas por Freshplaza.
Actualmente, en Serbia se observa el nivel más alto de precios de compra para las frambuesas, aunque ha comenzado la temporada antes que otros países analizados. Las frambuesas para congelar en Serbia se compran ahora a precios a partir de 1,40 $/kg, lo que es 3,5 veces más barato de media que los precios pagados a los agricultores en 2022. Aunque Serbia tiene el precio más alto del mercado, sigue suscitando un gran descontento entre los agricultores.
La situación del sector serbio de la frambuesa es realmente difícil. Las existencias de frambuesas congeladas del año pasado siguen siendo importantes. En 2022 la cosecha de frambuesas en Serbia fue superior a la de 2021, pero las exportaciones hasta abril de 2023 fueron 25.000 toneladas inferiores. Es muy fácil calcular cuánta más frambuesa congelada queda por vender en comparación con la temporada anterior. Por un lado, los participantes en el mercado creen que son los congeladores serbios los que tienen más existencias de frambuesas de alta calidad de 2022, pero, por otro lado, también pagaron mucho más por la materia prima que los congeladores ucranianos.
